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顾氏一听笑着嗔怪乔苓。
“糖和鸡蛋多金贵啊,给他们吃着玩。你就惯着你弟弟妹妹吧。”
乔苓满不在乎的捏捏乔芸头上的小揪揪。
“我弟弟妹妹招人疼呀,别说鸡蛋糖水了,他们想吃啥我都给他们弄来。”
顾氏无奈的笑笑摇摇头,“越说越没边了。”
乔苓麻利的烧水,加糖等烧开。
磕了三个蛋在碗里叮叮当当打散,水开了把蛋液倒进去迅速搅拌成细碎蛋花,等锅里再次烧开就拿了一个陶盆盛起来。
给两个小豆丁打水洗干净手脸,搬了一张凳子,一人舀了一碗放上小勺子搁在凳子上,叮嘱小心烫吹凉了才能喝。
看着两个小豆丁站在凳子边,鼓着小嘴铆足了劲吹勺子里的糖水蛋花,一半都吹回了碗里,时不时的抿一口试试温度。
确定吹凉了嗷呜一口把勺子塞进嘴里,眯着眼睛仔细品味甜甜的糖水,嫩嫩的鸡蛋花。
乔苓看着他们享受的模样,有这么好喝吗?
转念一想也是,以自家这一房在老乔家的地位,别说糖了,鸡蛋都吃不上几回。
剩余的糖水太烫,乔苓不急着喝。等凉一点给爹和娘也盛一碗。
“娘,爹呢,怎么好像不在家?”
“去你二姑家了。咱们住这得跟你奶奶说一声咱们租好了房子。”
乔苓哦了一声蹲在地上和顾氏一起摘槐花。
两人干活就是快,不消片刻槐花就装了大半盆。
顾氏清洗槐花,乔苓点火烧油。菜籽油不够香,得烧个葱油吃着才香。
洗干净的槐花用力控干水分散在筛子里晾一晾。
葱油烧好了拿个碗盛起来,锅里还有一些余油。
乔苓打了个鸡蛋把油都收干净,锅里的余温把鸡蛋煎得嫩嫩的。分给两个小豆丁吃了。
收拾干净大锅舀了两瓢水进去,加柴烧大火上蒸笼。
乔苓开始处理槐花。顺便拿了两头蒜给顾氏剥。
槐花倒进木盆,加上葱油,洗干净手直接下手抓散。
拿出准备好的面粉分批倒进去搅拌,再倒面粉再搅拌,让每一颗槐花都裹上面粉。最后撒一把盐搅拌均匀。
锅里的水开了,蒸笼上汽。乔苓把拌好的槐花倒进蒸笼里铺均匀,盖上笼盖,齐活。
灶台上的蛋花糖水也放凉了。
乔苓给自己和顾氏一人盛了一碗,顾氏却不愿意喝,直说自己不爱喝。
乔苓扶额,不管什么年代,母亲的撒谎理由都一模一样。
乔苓好说歹说才让顾氏端起碗喝了,看着顾氏小口珍惜慢慢品尝的模样,乔苓心里又酸又柔软。
喝完糖水,盆里还剩了一些留给乔先林。
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