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萧雪和江瑞妍精心筹备着她们的“山隐小店”。虽说此刻储存的山货数量有限,仅能上架四五样宝贝,但这丝毫不影响她们开启梦想之旅的决心。
春天的馈赠——香椿酱,凝聚着山林间春日的蓬勃生机。
当香椿树在春风的轻抚下吐出嫩绿的新芽,萧雪和江瑞妍便会穿梭于山林之中,小心翼翼地采摘下这些鲜嫩的香椿芽。
回到家中,她们遵循着古老的配方与传统的工艺,将香椿芽洗净、焯水、切碎,再与辣椒、蒜、盐等调料充分混合搅拌。
每一道工序都饱含着她们对美食的热爱与执着,最终制成的香椿酱,色泽鲜艳,香气扑鼻。
那独特的香味,既有香椿芽独有的清新与鲜嫩,又有调料烘托出的浓郁醇厚,只需轻轻嗅上一口,仿佛整个春天都在舌尖上绽放。
秋天,是山林慷慨馈赠的季节,各种果干和山核桃成为了她们手中的珍宝。果干的制作过程充满了诗意与耐心。
她们挑选成熟度恰到好处的水果,如酸甜可口的山楂、软糯香甜的柿子、果香四溢的苹果等。
将水果洗净去核后,或是切成薄片,或是整个保留,然后放置在通风良好、阳光充足的地方晾晒。
在阳光的温柔照耀下,水果中的水分逐渐蒸发,糖分却愈发浓缩。经过数日的精心呵护,一片片果干变得色泽诱人,口感软糯香甜,嚼劲十足。
每一口果干,都仿佛是在品尝秋天的味道,那是阳光与果实完美融合的结晶。
而山核桃,则是山林赋予她们的另一份珍贵礼物。秋天的山林中,山核桃树挂满了沉甸甸的果实。
萧雪和江瑞妍背着竹篓,穿梭在山林间,寻找那些掉落的山核桃。拾起一颗山核桃,能感受到它坚硬外壳下所蕴含的饱满与力量。
回到木屋,经过去壳、挑选、清洗等一系列工序,露出了那洁白如玉、口感香脆的核桃仁。
山核桃,这大自然馈赠给人类的美味珍馐,它不仅富含着多种对人体有益的营养成分,更是拥有一种别具一格、独树一帜的美妙风味。
当你轻轻咬下一口时,那浓郁醇厚的坚果香气如同汹涌澎湃的潮水一般,迅速地在整个口腔之中蔓延开来,所到之处都被这股迷人的气息所占据。
这种香气犹如一个勾人心魄的小精灵,在舌尖上欢快地跳跃舞动,又似一阵轻柔温暖的春风,徐徐吹过味蕾之间,留下了无尽的美好回味和深深眷恋。
而有这么两个人突发奇想,将这些可爱的山核桃巧妙地制作成了核桃糖。
他们精心挑选出品质上乘的山核桃,经过一系列繁琐却充满乐趣的工序之后,终于让一颗颗普通的山核桃摇身一变,成为了一块块诱人无比的核桃糖。
品尝核桃糖的时候,首先感受到的便是那甜蜜如蜜饯般的味道,恰到好处的甜度让人心情愉悦;
接着,牙齿与核桃糖相遇发出的“嘎吱嘎吱”声响,仿佛是一场别开生面的音乐盛宴,奏响了快乐与满足的旋律;
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