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“姥姥,这是不是卤水点豆腐——一物降一物啊!”姚文远眼巴巴地看着豆腐脑说道。
“聪明,说的不错。”刘姥爷抱着妮儿坐在长条板凳上。
豆浆凝结成了豆花,刘淑英把竹筛子放在一只大木桶的上边,又在竹筛子上铺上纱布,拿着大木勺子把那些豆花一勺一勺的舀进竹筛子里,豆花里的水分哗啦啦就渗出纱布顺着竹筛子流到了木桶里。
“幼梅,辣椒酱,葱花,香菜,准备好了吗?”刘淑英头也不回的问道。
“准备好了,放在桌子上了。”连幼梅紧接着又道,“这碗我们也拿过来了。”
“那好,过来盛豆腐脑吧!”刘淑英说道。
孩子们拿好了碗,排好了队,刘淑英拿着大木勺子舀了一勺热乎乎的豆腐脑,又从大铁锅里舀了半勺调好的酱汁,“至于葱花、香菜,辣椒,你们根据口味自己放。”
“太姥爷,只是您的。”
“爹、娘、这是您二位的。”
盛好的豆腐脑先端给了刘姥爷、姚爷爷、姚奶奶……一次顺下去的长辈。
“亲家母,让孩子们自己盛吧!您也过来先吃。忙活了一早上了。”姚奶奶招手道。
“是啊!姥姥,剩下的我们来吧!”姚夏穗说道。
“行,交给你们了。”刘淑英盛了两碗豆腐脑加上酱汁就走了过来。放在厨房的长条桌子上。
刘淑英分别往碗里加上香菜还有葱花,“这是妮儿的。”
“其实我也没忙什么。这磨豆子孩子们都做了,我就是在旁边指挥。”刘淑英笑道。
“这些孩子一说好吃的,就积极着呢!”
孩子们拿着碗,自己盛豆腐脑,加酱汁、葱花、香菜,辣椒酱。落座在厨房的长条桌上。
真是浓香无比,豆腐脑洁白软嫩,鲜香微辣。再配上刘淑英制作的酱汁还有辣椒酱,“味道好极了!”妮儿甭出来一句。
逗得大家哄堂大笑。
“那个……打扰了。”不请自来的牧广山和段弈琛站在厨房的门口有些局促道。
真是的一把年纪还这么贪吃,有些不好意思。
“是小牧和小段啊!进来吧!就说给你们送的,那正好坐下来吃吧!”刘姥爷招手道,“坐吧!”
“那我们不客气了。”
孩子们挪了挪位置,他们二人坐了下来。“嫂子,我来。”姚夏穗麻溜地给二位盛上,顺便再给自己盛上一碗。
现在想想真是有先见之明,厨房盖的够大,除了灶台、水缸、碗柜。就是一个大大的长条木桌,还有长条板凳,姚家的人全部坐下绰绰有余。
“段伯伯。你的胃不好,不能吃辣椒。”姚致远摁住了他的手道。
“那个小姚医生啊!我感觉现在好了,不能通融一下下。”段弈琛可怜兮兮地说道。
说真的如果没有闻到这辣椒酱的味道还不想,闻到了,还看见了,这馋虫被勾引了上来,压也压不住。
“不行。”姚致远坚决摇头道。
“小段啊!你就听致远的吧!不是这点都忍不了。”刘姥爷笑道,“你的胃真不能再受任何刺激了。”
“那好吧!”段弈琛缩回了手。
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