天使小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第109章 马铃薯冷面鲶鱼面(第1页)

很快,阿飞的面被端了上来。“怎么没有热气呢?”看着眼前地面。小当家有些疑惑。“我的非面料理,不是用面粉。”“而是将马铃薯碾成泥后。”“再把它压成面条的形状。”“最后放到冷汤中完成度。”兰飞鸿简单地解释了一下他的非面料理。随后便不再多说什么。这时,许康平很是直接地端起面准备进行品尝。碗中细长的面条,根根分明。在淡红色的冷汤下,显得很是诱人。轻轻夹起一缕面条,放入口中。爽滑劲道的口感瞬间在舌尖绽放。用大量辣椒制作的冷汤,竟然没有太辣,反而意外的爽口……一道非常美味的非面料理。不过对于许康平来说更关键的是。在味道方面,他的豆腐面,并不比兰飞鸿的这道马铃薯冷面差。这让许康平对于获得特级厨师称号有了更大的信心。当然了,许康平并没有因此感到骄傲。因为许康平很清楚。他做出来的豆腐面。是他花了大量时间才完善出来的。可以说是他如今最高水平的料理。而这道马铃薯冷面,却并非是兰飞鸿最高水平。毕竟时间有限,兰飞鸿自然是没办法把自身的实力全部展现出来。不光是兰飞鸿,小当家也是如此。这种情况下,许康平如何能骄傲得起来啊!他现在可是压力山大。许康平旁边,小当家也开始品尝兰飞鸿的马铃薯冷面。夹起一些面,放在眼前。看着晶莹的面条,小当家有些惊奇。“原来马铃薯制作的面这么通明啊!”说完,小当家把面条放入口中。q弹的口感,让小当家有些不是很理解。“阿飞,马铃薯怎么会产生弹性呢?”小当家转头看向兰飞鸿询问道。马铃薯做成面,口感应该会软一些才对。面对小当家的询问。兰飞鸿也没有隐瞒。很是干脆地说出来自己的做法。“我把马铃薯碾成泥后。”“用压面机把它压成细长的形状。”“同时直接把它压到滚水中煮熟。”“之后在立刻丢到冰水中收紧。”“自然会产生弹性。”“不过再把它放到热汤里,面条就会软掉。”“所以我选择用冷汤来搭配。”小当家有些恍然大悟。忍不住赞叹道。“真厉害!”说着小当家忍不住继续品尝兰飞鸿的马铃薯冷面。随即品尝出来面中的甜味。“嘟嘟这实在是太棒了。”“面里面还有南瓜。”小当家看着嘟嘟说道。南瓜的甜味,让面更好吃了呢。听到小当家的话,兰飞鸿的神情变得有些严肃。他确实在面中加入了南瓜。但却只有一点。没想到小当家竟然吃了出来。“又清凉,又好吃,阿飞果然厉害。”很快,许康平和小当家先后品尝完料理。雷花夫人很是干脆的说道。“好,将最后一位小当家的非面料理端上来吧。”听到轮到了小当家的料理。嘟嘟顿时变得很是紧张起来。“好紧张,小当家你的面没有问题吧!”“放心吧,我都处理好了。”小当家很是自信。他可是已经解决了鲶鱼面的口感问题。很快小当家的面摆在了许康平和兰飞鸿面前。“配合面非面的主题。”“我选择用鲶鱼肉,做成鲶鱼的非面。”小当家看着许康平和兰飞鸿介绍道。听到眼前的面是鲶鱼做成的。兰飞鸿有些诧异的看了眼小当家。用鲶鱼肉来做面虽然符合面非面的主题。但是鲶鱼肉的口感可不会跟面一样。许康平对于小当家的面没有任何怀疑。很是干脆地端起碗开始品尝。面入口,劲道的口感,让许康平很是满足。鲜美的汤和美味的鲷鱼肉卷。跟面简直是绝配。见许康平已经开始品尝。兰飞鸿于是也干脆地夹起一些面放入口中。随即被面的嚼劲震惊。“这么好的弹性,绝不可能是鲶鱼的弹性。”兰飞鸿的神色很是肯定。跟他的马铃薯面不同。鲶鱼肉再怎么处理,也不可能变得这么有嚼劲。突然兰飞鸿想到了什么突然夹起一根面条,咬断。并把断口处放在眼前进行观察。果然在面条的中间,还有着其他的东西。“这里面的是?”兰飞鸿可以肯定鲶鱼面这么有嚼劲的秘密。绝对跟面里面的东西有关。见兰飞鸿已经发现,小当家很是干脆的解释道。“这是鱿鱼干。”“我将晒干的鱿鱼用滚水泡开后。”“将它切得细细的。”,!“然后一根根塞到面里面去。”“在没有嚼劲的鲶鱼面中加了鱿鱼芯。”兰飞鸿有些惊讶地看了眼小当家。“所有的面都有!”想要做到这一点。可不是那么容易的。旁边许康平尽管已经知道小当家的做法。此时神色依旧不是那么平静。这技巧,真的很离谱。比起那道用豆芽和火腿做的‘火芽银丝’。小当家的鲶鱼面,不管是难度还是繁琐上,都更上一层。而小当家却能够在这么短的时间内完成。“用鲶鱼和鱿鱼做成的双味面。”“再加入鲷鱼汤和鲷鱼肉卷。”“这是完全由鱼类组成的海鲜面。”小当家一脸笑意的说道。这可是他好不容易才想出来的料理。“面本身选择没有鱼腥味、没有土味也没有海水味的鲜美鲶鱼。”“用鲷鱼做的汤头也十分鲜美出色。”“在这样的场合,竟然成功完成这般大胆的料理。”“真令人不敢相信。”兰飞鸿有些感慨地看着小当家。这样的料理水平,不愧是阿贝师傅的儿子。“确实!”许康平很是认同地点了点头。接着把最后一口面汤喝下。心满意足地出了一口气。旁边兰飞鸿也很快吃完了他面前的面。而在许康平和兰飞鸿品尝完小当家的料理后。雷花夫人走到许康平三人身前说道。“所有试吃全部结束。”“接下来马上进入评分阶段。”“请就自己以外的其他两位的料理。”“以满分十分的标准给予评分。”“将分数写在上面。”雷花夫人的话音刚落。立刻有官吏给许康平三人送上了空白的卷轴和笔墨。:()给食戟来点万界食材

星空奇幻科学  战神王爷求发货,饥荒年我囤货拯救全军  离婚夜,他摘下助听器疯魔缠吻  她带孕出逃,季先生天天逛男科!  穿越魏晋南北朝,之乱世求生记  闪婚老公是顶级豪门  梦幻西游:签到打卡就能无敌  修仙而已,谁还不是个天道宠儿?  无限逃杀:恶女进化论  拨云窥日【刑侦】  恋综:未来巨星,被女嘉宾狂追  糟糠一睁眼,踹渣弃子进大院  失约四次,将她归于人海  绿鲛女  祖安执政官  亡灵领主弱?你怎么招募陨落神明  柯南,完不成的救赎  反派:开局被迫截胡主角  一觉醒来喜当妻  我,世界树,带领玩家闯异界  

热门小说推荐
太古战神归来

太古战神归来

堂堂一代仙帝在渡神劫时遭人围攻陨落,残魂重生于封印的小世界内。记忆丢失,身体又被验出不能修炼,逆境中崛起,破杀局,揭开身世,却迷雾重重,世世仇人汇聚,身份层层揭开。手刃仇人,重掌神界。试问苍茫寰宇,谁主沉浮!如果您喜欢太古战神归来,别忘记分享给朋友...

重生学霸:女神,超给力

重生学霸:女神,超给力

妹妹太恶毒,抢她未婚夫,还诬陷她杀人放火,害她饱受折磨,惨死牢中!重生回到16岁,她惊天逆袭,誓要成为最耀眼星辰,令仇人痛不欲生!手撕白莲花,狠狠虐渣男考取全国艺考状元,走上世界超模神坛学霸女神一跃成为国民追捧的全能天后!这些技能点,本就足够逆天,可她不小心,又救了一位杀伐果断的大人物!从那之后,她的人生彻底开挂,国民女神被冷酷少校宠上了天如果您喜欢重生学霸女神,超给力,别忘记分享给朋友...

汉末孤峰

汉末孤峰

主角王耕因黑拳违规被丟进大海中喂鲨鱼,遇到古战场海市蜃楼,魂穿到汉末名将田晏之子田峻的身上,此时正值公元177年田晏与檀石槐草原大战惨败,田峻率二千亲卫断后,身陷绝境。绝地求活后,立下功勋,努力争取到辽东太守职位。在广褒的东北平原上大力拓荒,收容(收购)流民,护住民族元气,败鲜卑高句丽夫余辰韩马韩,建立根基,潜心发展势力。待天下变乱之时,南向而争天下。如果您喜欢汉末孤峰,别忘记分享给朋友...

阳间借命人

阳间借命人

九鼎龙宫,黄泉密档,雪山尸魅,阴阳客栈从我向阴间借命开始,此生便不得安宁。每次借命都是一场生死之局。一次次殊死较量,一次次死里逃生之后,我都在等着下一个阴司密令,好让自己再活下去。当我觉得自己摆脱了命运的纠缠,却发现老天给我也准备了一口棺材!...

我给物品加词缀

我给物品加词缀

电竞外套,增加电竞能力。于是成为了电竞高手,为国扬名立万。破邪关刀,增加破邪能力。作为一名主播,偶尔竟然还要给观众播一播捉鬼,来吸引眼球,顺便为了世界和平。为什么陆小天先生你这么牛逼。陆小天风突然打了来访的记者一耳光,激动的说道。看这本书的人,谁不比我牛逼?我不就是得了个破系统吗?我不就是顺便扬名立万了吗?我爹妈都穿越了!如果您喜欢我给物品加词缀,别忘记分享给朋友...

星空狰狞

星空狰狞

三万年前,星空至高议会将银河纳入人族领域,银河亿万万生灵都以人族自居。自此,种族天赋覆盖,银河诞生无数号称人族的宠儿星主!浩瀚璀璨的宇宙文明,亿万种族的战场科技与超凡交错,孰弱孰强?一切故事,都从一颗星球的破灭开始。已有两百万字完本人品质量保证如果您喜欢星空狰狞,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐