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味道自然更是美味。
而田所惠制作的铜锣烧。
虽然没有茜久保桃的‘女王大人的苹果挞’精美。
但是在味道上却也非常出色。
而田所惠更是在铜锣烧的中央添加特制的果酱。
通过味道的突然变化,让她的料理的味道变得更加深厚。
在三名评审看来,味道方面已经可以说是完全不输于茜久保桃的料理。
因此尽管最终的结果是田所惠输了比赛。
但田所惠的出色的表现还是赢下了一票。
这让不少人瞠目结舌,大跌眼镜。
完全没想到田所惠能够在面对茜久保桃的时候,还能够进行反击。
对此,茜久保桃可是很不高兴,毕竟她没有‘可爱’的大获全胜。
但茜久保桃却认可了田所惠的实力。
…………………………………………
在田所惠和茜久保桃的对决分出胜负之后。
整个赛场的焦点都集中在了幸平创真和睿山枝津也身上。
两人对战的题目是牛肉。
睿山枝津也制作的是烤牛肉。
使用了大量洋蓟来制作奶油。
这些特制的奶油与烤牛肉完美融合。
入口的瞬间,那强烈的冲击感仿佛在味蕾上掀起了一场风暴。
毫无疑问,睿山枝津也的烤牛肉是一道极其出色的料理、
更重要的是,洋蓟中的洋蓟酸会覆盖人舌头中感应甜味的部位,压制舌头对甜味的感应。
而在品尝过洋蓟后,继续品尝食物的话,覆盖在舌头上的洋蓟酸会随着食物被吃下。
这时候,因为舌头突然恢复对甜味的感应,即使一点甜味也会感觉非常甜。
睿山枝津也就是想要利用洋蓟的这个特点,准备破坏幸平创真料理的味道。
不过有着许康平的提醒,幸平创真自然也有所准备。
幸平创真制作的是改良版本的牛肉胡椒饼。
胡椒饼中有着大量的汤汁,在咬开胡椒饼后会立刻涌入口中。
而滚烫的汤汁携带着浓郁的香味,瞬间占据了整个口腔。
这样强烈的冲击,会让人在完全忽视了其它味道。
等到准备仔细品尝时,
洋蓟酸带来的影响也已经消散。
这样一来,自然也就破解了睿山枝津也的手法。
最终,幸平创真也成功取得了胜利。
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