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第62章 品酒（第1页）

见此情景，朱锁锁调侃道：“唉，果然我还是只能靠自己啊。”

蒋南孙挽住高辰的胳膊打趣儿道：“那你就快点儿找个如意郎君呗！”

“算了吧，我还是自食其力比较好，高老师，能给我点提示吗？顶级黑皮诺产地挺多的，以我的水平可能还无法区分。”

高辰笑道：“行吧，那你再慢慢体会一番，注意品味这款酒的特点。”

又试了一口之后，朱锁锁依然摇摇头：“真遗憾，我实在尝不出来具体的来历，这次看来是拿不到那份小礼物了。”

高辰说：“锁锁，其实你作为一个新手已经很不错了。你能尝出黑皮诺来，说明你对红酒已经有了一定的了解。不过，有些红酒的知识你还得加强一下。就像你说的那样，全世界黑皮诺大概有七个主要产区，每个地方的气候和土壤都不一样，这就导致葡萄种植条件不同，最后酒的味道也会有很大区别。拿这瓶来说吧，它的香气浓郁、味道复杂，既有丰富的层次感，又有丝滑的感觉，几乎集中了好黑皮诺所有的特点。而能做到这种水平的黑皮诺红酒，只有一家酒庄能酿出来。”

朱锁锁惊讶地说：“高老师，您说的是那个被称作上帝遗珠的罗曼尼康帝庄园吗？”

高辰笑了笑说：“没错，这是一瓶1974年的罗曼尼康帝。”

蒋南孙好奇地问：“锁锁，你为什么这么震惊？这瓶酒很贵吗？”

朱锁锁解释道：“这不是贵不贵的问题。老年的罗曼尼康帝通常是当作艺术品收藏的，大部分都在真正的葡萄酒爱好者的手中，市场上很难见到。像高老师这样直接开一瓶品尝，真的是太奢侈了。这一小杯的价值就相当于一万块人民币。”

蒋南孙吃了一惊：“所以，这瓶酒值几十万？”

朱锁锁点了点头：“差不多，而且1974年的还算比较普通的年份呢。我之前有个客户说过，他藏了一瓶1946年的罗曼尼康帝，价值好几百万呢。”

“咳，咳。”正在吃饭的高辰突然呛住了。

蒋南孙立刻拍打他的背关心道：“怎么了这是，像个小孩子似的。”

高辰摆手示意没事：“刚才听了你的话太吃惊了，锁锁，你刚说是1946年的罗曼尼康帝？”

朱锁锁说：“是啊，高老师，有什么问题吗？”

高辰回答：“问题大了去了，根本不存在1946年的罗曼尼康帝。1945年的还有那么一点存量。1945年因为第二次世界大战影响，劳动力极度短缺，加上勃艮第地区春天遭受了严重的雹灾破坏，使得罗曼尼康帝酒庄的大部分葡萄藤都遭到了毁灭性打击。那一年整个庄园只产出了600瓶酒。接下来的一年也就是1946年，他们不得不重新种植新葡萄藤，因此从1946年到1951年之间没有生产过任何一款葡萄酒。所以你那位朋友要么记错了年份，要么可能在吹牛。”

朱锁锁疑惑道：“怎么可能1945年有，但1946年却没有呢？”

朱锁锁点了点头说道：“好吧，本来我还打算多认识几位客户的，看来这家伙也是夸夸其谈。”

蒋南孙问道：“高辰，这么说罗曼尼康帝庄园的葡萄藤已经不再纯粹了？”

高辰解释道：“也不完全是。1866年的时候法国发生了一场严重的葡萄园灾难，从北美来的根瘤蚜虫害几乎摧毁了整个法国的葡萄园。罗曼尼康帝庄园因为投入了很多人力物力最终躲过了一劫，但拉塔希庄园就没那么幸运了，整个园区被毁了。所以，在1867年，拉塔希庄园从罗曼尼康帝庄园引入了新的葡萄树苗，而后在1946年，罗曼尼康帝庄园又从拉塔希庄园引进了树苗。所以从本质上讲，罗曼尼康帝庄园的葡萄血统依然是纯正的。”

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