手机浏览器扫描二维码访问
第27章蒸包子27（第1页）
倒进盆子里的猪大油没有了火焰的加持，温度很快就降低了下来。
而后从盆边开始，一层乳白色的猪大油就开始凝固，一直蔓延到盆子中间。
王凡屋里不像房东家烧着暖气，一个小煤炉子除了能提供一些热水外，对屋里升温的作用微乎其微，所以猪大油凝固的特别快。
拿出一个大海碗，倒入温水，接着就把酵母和一些白糖倒进了水里，这就是醒面用的酵母水。
弄好了酵母水，王凡就把已经完全凝固的猪大油挖了一部分进了面盆里。
眼看时机成熟，系统就开始操控王凡和面。
王凡不仅用眼睛看，还用身体细心的感受着系统控制下的每一个步骤，和面的力度，酵母水的多少，面的形态等等，全都一一被他印在了脑海里，烙印进身体中，在这一刻王凡真的觉得，自己有可能是先天厨师圣体道胎。
平时记个英文单词，5个单词背一晚上第二天能记住一个都算好的，可这些关于制作美食的话和步骤，仅仅是一遍他就能融会贯通。
和面的最高境界就是面光盆光手光，系统显然达到了这一至高境界。
揉成面团以后不仅面团光洁圆润，盆子里手上甚至连一点面粉末都看不见。
揉成的面球不小，没发面呢就已经有人脑袋大小，系统王凡拿出保鲜膜就盖了上去。
发面的时间自然不能浪费，趁着这个功夫正好把肉馅做好。
三肥七瘦的猪肉自然是馅料的主角。
这个比例是前人经过无数次尝试总结出来的经验。
瘦肉过多，烹制出的成品就会出现干、老、柴、硬等，使得滋味欠美。
如果肥肉过多，菜肴的油腻就会过大，加热时脂肪容易熔化，肉馅还会变得散变。
买的食材很多，所以王凡准备做两种馅料的包子。
其中之一自然是酱肉馅，另外一种他选择的就是酸菜猪肉馅。
到时候出去摆摊卖的时候，吃酱肉的吃腻了，再吃个酸菜的开开胃清清嘴，那不得食欲大涨再买他几个？
分别加好了调味品，又拿出已经泡好的葱姜花椒水，一边往盆子里倒，一边开始顺时针搅拌。
“葱姜花椒水一定要给足，只有吃饱了葱姜花椒水的肉沫，口感才会更加嫩滑。”
系统一边说一边做，每一个步骤都有条不紊尽显大家风范。
肉馅在王凡不停的搅拌下，很快就变得粘稠起来，王凡知道，这个就算上劲了。
包子馅弄好，面团也已经发的差不多大了，相比较于之前，已经足足大了一倍有余。
王凡将发好的面从盆子里拿出来，在面板上撒上一层面粉后，就把面团放了上去。
“发好的面需要再揉一遍挤掉里面的空气，这样蒸出来的包子皮才会又软又劲道。”
“擀包子皮要外薄内厚。”
系统一边讲解，一边手上动作更快。
不一会儿一个个胖嘟嘟白嫩嫩的小包子就制作完成。而后王凡就把制作好的包子全都放在了蒸笼里面。
重生后，侯府嫡女飒翻京城 这只皇帝会读心 嘉和纪事 恶魔契约：大小姐她又美又疯 从殡葬大佬到禁忌巨头 重生商女：校园女神很会撩 三国：开局召唤天宝大将军 请回答前半生 [综漫] 我靠乙游男主马甲拯救世界 千万别穿越之余青青传 谋爱：霸妻上瘾 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 超强奶包，从统领万军到一统天下 我在樱花创建不良人 我将凌驾于众生之上 入卿心 大博学者的二次元 召唤隋唐英雄闯三国 神秘甜妻，夜夜吻！ 三和阴雨天之彼岸花
觅仙道
王侯将相宁有种，寒门亦自把仙修。千难万险皆不怕，万丈红尘炼道心。世人皆道长生好，历经百劫始成仙。这是一个出身寒门的少年立志修仙的故事。...
诸天超级剪辑系统
叶辰穿越到平行世界，获得了超级剪辑系统，只要剪辑视频就能上传到诸天，就能获得奖励。叶辰剪了第一个视频盘点诸天最震撼的名场面Top10夜凯！迈特凯vs六道斑这震撼人心的一脚Top6一拳就给地球梳中分一位神秘的强者Top2三体请求一块二向箔，清理用太阳系入画叶辰的视频上传后，整个诸天万界后都震动起来。鸣人我靠，迈特凯老师原来这么厉害，不愧是传闻说能毁灭五大村的男人。琦玉你这样曝光我，让我很困扰。当二向箔出来时，诸天万界，一片沉默。天，这么震撼的场面只能排第二，那第一得多么恐怖。如果您喜欢诸天超级剪辑系统，别忘记分享给朋友...
豪门掠情：总裁大人极致爱
...
网游之诛神屠魔
关于网游之诛神屠魔千古仇恨，万骨成枯。汗赴黄泉，血染红尘。百万年前，仙界覆没，神魔二帝野心勃勃。万年之前，人界被屠，三界六族生灵涂炭。今朝，看风之子如何斩断神魔阴谋，傲视苍穹，上诛天神，下屠妖...
中医许阳
这是一本非常硬核的中医小说！是一本真正的中医小说！这是一个天才小中医在因为某次医疗事故被开除之后，遇上一个不太聪明的系统，得以回到几十年前跟当代名医学习，然后逐渐成长为一个真中医的故事。这本书写的是正统中医治病救人的故事，写的是一个小中医用一生去践行大医精诚四个字的故事。我想通过这本书告诉大家中医到底能不能治病，到...
全球迷雾求生
关于全球迷雾求生迷雾末日种田求生克苏鲁风。一觉醒来，灰雾降临。人们唯一的避难所就是醒来时的木屋，但要活命就必须点燃烛火，推开大门，搜寻物质。畸变体苦难子民海魔堕落天穹旧日支配者每一个人都在拼尽全力收集物资，伐木，挖矿，建造，以抵御一场又一场看不到尽头的恐怖入侵。在这无尽恐怖和绝望之中，柯林发现自己能够获得提示。当人们终于思虑温饱时，柯林已经吃上了大鱼大肉。当人们终于走出大门时，柯林已经一身神装。当人们终于发现古代遗迹，并决定探索的时候卧槽，是尼玛哪个缺德把地宫舔完了，石头都不留一块！是他，就是他！那个该死的蝗虫！一年后，当人们还在被恐怖入侵时，柯林已经决定入侵恐怖。...